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2022
9/15
八代目ポン酒一択 さん
満足度 5.0
リア サケ ナチュレル
2020BYと2021BYの垂直呑み。
それぞれ家庭用冷蔵庫で1年半と半年間、寝かせておりました。
2021BYは文句なしでディスイズソガペ！濃厚な蜜のような甘味と酸味旨味。
2020BYは完熟ミキプルーンで苦味マシマシ、マニアックすぎてもはやSAKEじゃない！
保管環境も良くないので何とも言えない取説通りに早めに呑むべき。
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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