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2022
9/14
たいき さん
満足度 5.0
庭のうぐいす ぬるはだ
何てきれいな味わいなんだ
と、びっくりしました
米のふくよかな、包んでくれる味わいもあり、やさしさもあり、少し酸味が利いていてパンチもあり
小瓶での購入ですが、他も色々のみたい
最高の１本に出会えました
40℃の人肌燗と60℃の飛び切り燗で
40℃では酸がひょっこり顔を出してくれました
味わいに少し強さが出て、うきうきしましたね
こんなにもまろやかなのは、精米歩合50％と14度という設計が功を奏している気がします。あと、製麹もきちんとされているんだろうなぁ
もう一度
最高のお酒でした
スペック
精米歩合：50％
度数：14℃
㍿山口酒造場(福岡県久留米市北野町今山534番地1)西鉄甘木線北野駅
https://niwanouguisu.com/
元禄元年(1688年)山口興右衛門創業
“いい酒ほど燗をつけろ”とは、ある先人の言葉。繊細な中にしっかりと酸味・甘みを感じ、ほどよい熟成感が漂います。少し温めて（ぬる燗から人肌燗）飲んでいただきたいという思いが酒名の由来です。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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