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2022
9/10
Masaki Murata さん
満足度 4.5
敷嶋 山田錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
グレープフルーツのような爽やかさと米の甘さを感じる。
呑んでみるとグレープフルーツのような軽い苦味はあるものの、濃厚な甘さもしっかり感じ取れる。
日本酒度+3とのことだが、体感では-2くらいでは無いかと感じた。
ぬる燗から熱燗にしても旨いんじゃ無いかと思う。
40%磨きだけあって雑味も無く上品さも感じ取れた。
甘口好きには好まれるのでは無いかと思った。
4.5点特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
敷嶋 （愛知 / 伊東株式会社）
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