田川の鯉さん(2022年9月10日)の日本酒「雄東正宗」レビュー

2022

9/10

田川の鯉さん

満足度 4.0

濁り生原酒。
2011.12出荷ということで瓶内で発酵が進んでいたのが、開栓時は吹き出しそうなので何度も開け閉め。
ファーストアタックはメロン。濁りが強めなので撹拌すると味変して楽しい。2日目は炭酸が弱めになった代わりに甘みと酸味が出てきた。酸味は結構強め。
結構楽しめた1本だった。

雄東正宗（栃木 / 杉田酒造）

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