hagiさん(2022年9月10日)の日本酒「陽乃鳥」レビュー

貴醸酒　陽乃鳥　オーク　2016
新政酒造株式会社


秋田県の集中豪雨災害復興支援酒〜❗

sagiさんより情報をいただきお店に寄ったら、声掛けてくれました🙌


2016表示ですが、2017年9月製造のため、5年の熟成期間👍

画像にはありませんがシリアルナンバー698/2300です。


立ち香は、通常版陽乃鳥よりもアルコール感あって濃く感じます。

度数15ですもんね～🍶

貴醸酒ですが、陽乃鳥らしく甘さ控えめ。

でも通常版よりアルコール度数高いため、多少ガツンときます。

フレッシュな酸味は抑えられていて、複雑な、洋酒っぽい感じがするのは、熟成期間とオーク樽のおかげでしょう😄


貴醸酒だけど貴醸酒らしくない、日本酒だけど日本酒らしくない、そんなお酒と思いました〜😁

通常版と飲み比べしなきゃ分からないですね～😆