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2022
9/9
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん
満足度 3.5
■新政 生成 2020■
新政酒造 株式会社(秋田県秋田市)
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:麹米55%、掛米65%
原料米:秋田県産「あきた酒こまち」100%
アルコール度:13度(原酒)
酵母:きょうかい6号
発酵容器:木桶(22号・23号)
使用瓶:暁鐘 Morning Bell(酒井硝子製)
ロット識別番号:20CEC-13
製造年月:2021年7月(R3BY)
出荷年月:2022年1月
「呑みやすいものほど、時間をかけて頂く、という最近の試み(実際はもっと前に呑み終わってますけどね…)」特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
新政 (秋田 / 新政酒造)
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