アマチュアのんべえさん(2022年9月6日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

ル・カー　ランデブー　山田錦の純米大吟醸

九平次特有のワイン系で酸味もありますが甘さ抑え目で、苦味も少しあります。個人的には過去飲んだものの方が好みです。十分、美味しいですが、九平次はもう少し甘さがあり、苦味少な目の方がいいのかなと思いました。語れるほどわかりませんが、山田錦っぽさはあると思います。好きな方には美味しい酒だと思います。

ポークソテーをアテに。旨し。
1,940円(税抜)。
【追記二日目】軽めだなあと思ったら14%でした。食前に飲んでみるとアッサリした甘みと酸味でまろやかに感じます。昨日より酒感が減り飲みやすい印象。
【追記四日目】二日目が一番美味しかったかなあ。ごちそうさまでした。