長崎県 / 森酒造場 / 飛鸞
4.26
レビュー数：1012
2022
9/5
満足度 4.0
本日は、長崎県平戸に蔵を構える森酒造場の #飛鸞 絆。 こちらは生酛造り、39%まで磨いた純大。 香りはほのかなメロン系。口当たりはまろやかで、甘味旨味が広がる。中盤からは苦味と酸味が混じりあって、程よい余韻を残していく。 あっさりめの食事ととても合いそう。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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