somewordstodayさん(2022年9月4日)の日本酒「老亀」レビュー

2022

9/4

somewordstoday さん

満足度 5.0

老亀純米吟醸

広島県は山県郡のお酒です。
亀だけに、その霊妙なネーミングにそそられて（笑）

山口出身ながら広島北部ってあんまり馴染みがなくて。小学生時分にスキーで恐羅漢山に行ったぐらい。
三段峡に代表されるような大自然溢れる秘境の地で仙人が醸すお酒…そんなイメージを抱きつついただきます！

タンスの奥から熟リンゴがカプカプ香る。
トロッとまろやか、それでいて軽やかな口当たり。
舌に乗る優しい甘みに芯のある旨味、鼻をぬける果実香。
トロみで包まれていた酸がジュジュっと湧き出し口中へ。
後をひく苦味もキレイな余韻。

これを円熟味とういのか…。
華やかでメリハリもありつつ、かといって主張し過ぎることもなく、とても落ち着ちついた佇まい。
メチャ旨いです…！
まさに老亀という名にふさわしい至妙の業を感じます。

アテは山口でも馴染みのある広島の郷土料理「ちしゃもみ」！きずし、じゃこ、サニーレタスを酢味噌で和えた一品です。
酒×酢味噌で滋味ながらもフルーティー×フルーティー！美味でした♪

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

老亀（広島 / 小野酒造）

いいね 64 ブックマーク Comment 14

スペースエース 2022年9月4日 05:27:16
somewordstoday様🤗ラベルも亀甲柄なんですね🎵なかなか渋いチョイスですね✨
たけ 2022年9月4日 06:09:31
タンスの奥って(笑)😁
これがジジイの味ですか！？
haya 2022年9月4日 07:01:37
someさん、この渋ラベルのお酒と、きずし等々の酢味噌和えから、フルーティーが発現するとは😳✨
ペアリングのセンス凄い❗👏
のうてんきもの 2022年9月4日 07:26:18
お酒もアテも知らないです🤭
うんまいのは伝わってきます🤤
sagi 2022年9月4日 08:08:37
共食い🐢(・∀・)いや、共飲みかw
超シェルパ糊 2022年9月4日 17:47:52
亀だけに…🙄笑
いやいや、この吸い込まれそうな青瓶好きです❤️
福丸 2022年9月4日 18:35:47
しっぶ(笑)
ちしゃもみ、思わずググりましたがな😀
めっちゃうまそうなアテですね〰️🤤
somewordstoday 2022年9月5日 22:35:56
エースさん、亀甲だけど亀齢じゃなくて老亀🤣🐢
ラベルの「老亀」の文字の左右に無数の亀がいるのですが、遠目で見るとカメノテに見えて仕方ないです（笑）🐚
somewordstoday 2022年9月5日 22:38:32
たけさん、そうです、これが爺さんの味（笑）
でも加齢臭どころかフルーティでステキな香りでした😆この爺さんは旨かった❗🤩
somewordstoday 2022年9月5日 22:39:29
hayaさん、見た目は渋いけどお味は結構イマドキな感じでしたよ～😆
ちしゃもみは岡山でも郷土料理として食されているようですね❗ぜひお試しあれ〜🤗
somewordstoday 2022年9月5日 22:41:05
ののさん、これホントにウンマイです❗
レビューが少ないのが信じられないくらい😳
みんなに飲んでもらいたいお酒❗🤩
somewordstoday 2022年9月5日 22:42:06
sagiさん、これで亀の尾だと完全に共飲み🤣
亀味は苦いんですよね🐢💦
ちょっと前にまんさくの亀味を飲みましたがホンマ苦かった❗でもうまかった❗😆
somewordstoday 2022年9月5日 22:42:54
シェルパさん、このブルー綺麗ですよね〜赤武のSEAを思い出す😆🌊でもここ、めっちゃ山奥の酒蔵さん（笑）中国山地沿いは未踏の地が多いです～🤣⛰️
somewordstoday 2022年9月5日 22:45:47
福丸さん、ちょっと中国地方のマイナーなお酒を広めたいなと思いまして（笑）
ちしゃもみは手軽でオススメ❗若狭の鯖で、ぜひやってみてください〜🤗
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