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2022
8/31
str さん
満足度 4.0
備忘録として
帝松 虎の巻 白
いや、辛口の中では一番美味いかも。
普段辛口は一口目で印象良くないけど、この酒は、あら、この酒美味いかもって感じた。まろやかな甘さからのスパッと切れる辛さが絶妙に美味い！
本当は料理酒切らしたので、多々ある酒から、あまり好みじゃなさそうな酒を料理酒代わりに開けたのに、もったいないことをした。この酒で出来上がった、ナスとピーマンの揚げ浸しをツマミにチビチビいただきます。
辛口の中では☆5をあげてもいいと思うけど、全体的な評価からすると☆4かな。
特定名称 純米吟醸
原料米 彩のきずな
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
帝松 （埼玉 / 松岡醸造）
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