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2022
8/28
といとい さん
満足度 4.0
超裏・雅山流 浦風
米沢の銘醸、新藤酒造店の裏の裏。純米酒を極める超裏シリーズ。夏らしいボトルの浦風は岡山県産雄町100%です。雅山流も人気の裏•雅山流も飲んだことありますが、こちらは新発見シリーズです。
では、初めての超裏をいただきます。
純米酒クラスでも大吟醸のような華やかな香りが特徴。口に含むと生詰めらいフレッシュさが口に広がります。そこから雄町らしい長めの余韻。甘さは控えめ。純米酒の厚みと大吟醸酒の豪華絢爛な感じか同居した不思議なお酒。コスパも良いですね。
雅山流といえば飲み屋の女将さんがオススメしてくれた極月にハマってお店でよく飲んでいました。最近はラインナップも増え酒店での新発見が楽しみでもあります。
超裏シリーズ面白いかも。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
裏・雅山流 （山形 / 新藤酒造店）
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