さくらさん(2022年8月28日)の日本酒「君の井」レビュー

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君の井 (きみのい) 日本酒 新潟 君の井酒造

「君の井」のレビュー(さくらさん)

新潟県 / 君の井酒造 / 君の井

3.30

レビュー数:46

  • 2022

    8/28

    さくら さくら さん

    満足度

    君の井 山廃 純米吟醸
    和酒フェスin中目黒でお手伝いに入ったとき、一番気に入ったお酒を購入

    ブラインドで山廃だと分からない
    柔らかいテクスチャー、優しい米の甘さからのアタック、
    適度に寝かせたまとまり(旨味)、そして、後半のやや強めというかフレッシュ様な。山廃らしさはこの酸にあるのかも
    いやー、美味くまとまってます。
    別の機会に銘柄を知らずに飲んで美味しいと思ったので、
    お手伝いした贔屓目ではなかった。

    ちなみに酒造のせつめいでは、
    Kura Master 2022 純米酒部門 ”金賞”受賞酒。
    豊かな旨味ときれいさを持ち合わせた山廃酒。

    新潟酒の陣には何度もいったけど、君の井酒造知らなかった
    (><;) 。知らないけど、美味しいお酒ってまだまだありそう

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    君の井のレビュー by_さくら

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