shanksさん(2022年8月27日)の日本酒「而今」レビュー

2022

8/27

shanks さん

満足度 4.5

三重県名張市木屋正酒造
純米吟醸而今
原料米千本錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

いつ飲んでも驚かされる一本です！
フレッシュで穏やかな甘み。
濃厚で爽やか！なんとも言えない旨味がジュワーと広がります。
酸味とのバランスも良く、余韻はスッキリと軽快！
奥行きの深い旨味です。
良酒です！

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

而今（三重 / 木屋正酒造）

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