天美 純米大吟醸 生原酒
お気に入りの居酒屋さんで大奮発して天美のハイスペックをいただきました！ これが予想に反してなかなか一筋縄ではいかない手強いお酒でありました。ファーストインパクトはコツンという感じのビリリ感。その後、おなじみのバランスのよい味わいが通り過ぎると、強めの旨苦味がじっくりと持続します。まるで「さあ、あなたはどうするの？」と小悪魔的に挑発(？)されている心持ち。とりあえずプチトマトの炙りと生ピーマンの肉詰めを合わせてみましたが、正解かどうかはわかりません。次はいつ会えるかな……
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