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2022
8/18
masatosake さん
満足度 4.0
泉チャレンジ3BY 純米ROCK type M 泉酒造
山田錦 精米70% アルコール16%
灘の有名な酒蔵さんの泉酒造といえば代表銘柄は仙介と琥泉ですが、今回の1ゲットは泉チャレンジ 純米ROCKです。
type Mとはモダンなタイプのお酒を意味して、ラベルデザインは、氷のロックと音楽のロックをイメージしているそうです。
まずは冷酒で飲んでみるとやはりしっかりした濃い目の味わいを感じます。
ロック専用酒、当然ロックもしてみましたが、まずまずのしっかりとした味わいですが、良くも悪くも味わい濃いめ+苦味強めに酸味も強め。ちょっとバランス良くないかなぁ。好みとは少し外れましたがチャレンジングな一本 #note74 #1ゲット
泉チャレンジ （兵庫 / 泉酒造）
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masatosake 2022年8月18日 15:53:54
たけ様 ありがとうございます😁高アルが無難ですが、高アルではなく味わいを濃くしてきましたね！
泉チャレンジとして若手がチャレンジした日本酒みたいですし、試みとしては面白いです -
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