THEKIROUさん(2022年8月17日)の日本酒「嫉み」レビュー

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嫉み (そねみ) 日本酒 岩手 喜久盛酒造

「嫉み」のレビュー(THEKIROUさん)

岩手県 / 喜久盛酒造 / 嫉み

3.08

レビュー数:16

  • 2022

    8/17

    THEKIROU THEKIROU さん

    満足度

    喜久盛 嫉み 純米生原酒
    HPより
    「製造元 喜久盛酒造(岩手県)
    特定名称 純米酒
    生/火入れ 生酒(加熱処理無し)
    保存 静かな冷暗所
    メーカーサイト http://kikuzakari.jp/
    ■甘辛:フルーティー ■原料米:岩手県産ひとめぼれ ■精米歩合:55% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:-4.0 ■酸度:1.6

    喜久盛酒造と徳島県の三芳菊酒造が普段使用している酵母を
    交換し精米歩合 55%の純米酒を醸造するという
    コンセプトのコラボレーション商品です。
    米は岩手県産米「ひとめぼれ」と三芳菊酒造提供の
    「徳島県酵母」を使用したタンク一本のみ仕込んだ限定醸造品です。
    ちなみに徳島県の三芳菊酒造は、徳島県産米「日本晴」と
    岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」を使用し、
    商品名は「妬み(ねたみ)」です。2社併せると嫉妬(しっと)になります。」

    嫉みのレビュー by_THEKIROU

    嫉み (岩手 / 喜久盛酒造)

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