京都府 / 日々醸造 / 日日
4.00
レビュー数：303
2022
8/17
満足度 4.0
日日 秋津山田錦。 帰省の際に姉の旦那さんから頂いた1本。 開栓はポンッと音が鳴り、香り穏やか。 口に含むとシュワピリしながら旨味は強くなくとも、うっすらマスカットのような風味を感じながらドライにキレてく！ 脂ののったマグロや白身魚のお寿司に凄く合いました！ 開栓2日目以降はガスが溶けて、少し瑞々しさもありました。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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