きゆつかさん(2022年8月16日)の日本酒「鮎正宗」レビュー

2022

8/16

きゆつかさん

満足度 5.0

実はこのお酒、平成28年の年の始めにおいらを日本酒の世界にいざなったお酒の1つ
　
たまたま酒屋さんのホームページを見ていたらこのお酒が1本だけ「在庫あり」との表示…何を妄想したのかこれはオイラのための1本に違いないと思い込み購入😅😅😅　　
　
購入してから1週間位自宅の冷蔵庫で落ち着いてもらい、いざ開栓
　グラスに注ぎ香る上立ち香は、仄かな花系の華やか香り
飲み口は、トロみがありまろやか

味わいは、柔らかな甘味にしっかりとした旨味とともに優しい果実系の酸味を感じ心地よい苦味でキレていく
　
平成28年のその時の印象は、生原ならではの硬くフレッシュさがありながらもフルーティな華やか香りに、果実系のしっかりとした甘味と爽やか酸味で苦味渋味をほとんど感じることなく終わっていく、余韻が心地よかったと記憶…🤔　
　
1番記憶にあるのが四合瓶を1週間かけて飲んだ時の味の七変化感　
の感動は今でも忘れられませんね〜♪
　　
平成28年1月の時は、川口市西川口にある、かづさ屋酒店さんにて購入　
今回の令和4年7月下旬頃は、戸田市笹目南町にある春山商店さんにて購入　

特定名称純米

原料米国産米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

鮎正宗（新潟 / 鮎正宗酒造）

いいね 55 ブックマーク Comment 12

たけ 2022年8月16日 21:10:51
そういうお酒ありますよねー
日本酒依存症のきっかけとなるお酒が❗️
きゆつか 2022年8月16日 22:03:23
たけさんにとってのそういうお酒が何なのか気になりますね〜🤔😁
のうてんきもの 2022年8月16日 23:41:05
鮎ちゃんはいいっす❣️
19号って言うのはタンクの番号だって、蔵元のおばちゃんが言ってました❣️🤤
たけ 2022年8月17日 08:05:08
きゆつかさん
やっぱり栄光冨士ですかね。
最初の衝撃は半端なかったです🤣
こまつがわ 2022年8月17日 08:30:17
これは裏ラベルの製造年月によると5年以上の熟成ですね😆
いい感じに味が乗ってたのでは？旨そうー🤣
sagi 2022年8月17日 09:09:12
コレは間違いなくきゆつかさん専用酒(・∀・)笑
mattari のむ夫 2022年8月17日 20:18:23
とろまろな旨甘みですとー❗
うんまそー🤤
きゆつか 2022年8月17日 21:23:16
のうてんきものさん、お疲れさまですm(_ _)m　同じ酒米で同じ酵母で同じ仕込み方をしてもタンクが違えば、味わいもタンクごとに違ってくるみたいですね〜♪😊　蔵元さんへの訪問、尊敬しかありません🙇
きゆつか 2022年8月17日 21:32:52
たけさん、お疲れさまですm(_ _)m　オイラも栄光富士好きです〜♪　数種類しか呑んでないですが、今のところザ・プラチナ雪女神が1番好きです😁
きゆつか 2022年8月17日 21:45:10
こまつがわさん、お疲れさまですm(_ _)m　生原ならではの硬く閉じていた蕾が、ちょうど良く開いた感じで旨かったです😁✌️　
きゆつか 2022年8月17日 21:55:32
sagiさん、お疲れさまですm(_ _)m　そう言って頂けるなんて…あざっーす！！😁
きゆつか 2022年8月17日 22:02:40
mattariのむ夫さん、お疲れさまですm(_ _)m　原酒人には、もうし少しアルコール度数あると、なお旨しです👍😁
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