播州蔵之介さん(2022年8月14日)の日本酒「灘菊」レビュー

2022

8/14

播州蔵之介さん

満足度 3.5

灘菊　純米甘口　うすにごり

近所のマックスバリューで購入

自宅から５キロと一番近い酒蔵ですが今まで縁遠かったので買ってみました。

冷酒で甘旨味後、僅かに辛味でキレていく飲みやすいお酒だと思いました。
しかし常温になるにつれ酸味が出てきて、昔の日本酒のような嫌な後味になりました。
このお酒はキンキンに冷やしたほうが美味しいと思いました。

３日目、マイルドになり更に飲みやすくなりました。酸味も感じられるようになり後味の辛味が少し増し美味しくなりました。

４日目、甘酸辛で美味しかったです。

特定名称純米

原料米兵庫夢錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

灘菊（兵庫 / 灘菊酒造）

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