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2022
8/13
シエルココパパ さん
満足度 4.5
澤乃井 奥の手 無濾過生酒ささにごり。
香りはほのかにパイナップル。口に含むとシュワシュワと元気な発泡感。甘味と酸味を感じた後、果実感のある苦味とともにフィニッシュ。クラシックなイメージの酒蔵さんですが、こちらの一本はモダンでドライな味わい。酒蔵さんの実力と幅広さが十分に発揮されています。
今日の肴は豚肉とレタスの白味噌炒め。国立市の広島屋さんで購入。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
澤乃井 （東京 / 小澤酒造）
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