Kazutoshi Kogaさん(2022年8月10日)の日本酒「百楽門」レビュー

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百楽門 (ひゃくらくもん) 日本酒 奈良 葛城酒造

「百楽門」のレビュー（Kazutoshi Kogaさん）

奈良県 / 葛城酒造 / 百楽門

3.62

レビュー数：142

  • 2022

    8/10

    Kazutoshi Koga Kazutoshi Koga さん

    満足度

    百楽門 冴 特別純米酒
    外飲みの備忘録です。
    今日の晩御飯は日本各地の純米酒が豊富な大衆居酒屋。で、生ビールの後の今日の日本酒は雄町に惹かれて奈良のこれ一杯だけ。まぁ、ここのグラスは80mlだから飲み過ぎ禁止でも良しとしよう！じっくり味わって飲むと、まずはアルコール感からのさっぱりとした旨味辛味。後口にじんわりと雄町の甘味が来ました。悪くないです。
    精米歩合60%、アルコール分16度
    備前雄町100%、酵母：協会酵母９号系
    日本酒度＋10前後
    酸度1.8、アミノ酸度1,4前後
    酒蔵松竹本店にて

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    百楽門のレビュー by_Kazutoshi Koga

    百楽門 （奈良 / 葛城酒造）

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    ブックマーク Comment 2

  • mattari のむ夫
    mattari のむ夫 2022年8月11日 21:58:56

    鶏モモ一本ですか？
    塩とパリジュワ感が伝わってくる絵で🤤

  • Kazutoshi Koga
    Kazutoshi Koga 2022年8月12日 00:42:19

    mattari のむ夫さん、こんばんわ！おっしゃる通り必ず注文するここの名物の鶏ももの素揚げです。皮がパリッパリです。親父がお土産に持ち帰ってた頃からの50年来の好物です。これにはやっぱり生ジョッキなので、お酒はシメです。

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