★モスキート★さん(2017年10月30日)の日本酒「町田酒造」レビュー

町田酒造 純米吟醸 55 山田錦 28BY 火入れ
初めての町田酒造
常温で
グラスに注ぐと芳醇で甘く香り、口に含むとトロッと甘く、ずっしりした味わい。
後味甘めですが、ピリッとした辛味を伴う後味、切れのある後味です。
燗で
酸が立つとか、味わいが変わるといったことはないが、コクのある味わいと、芳醇で濃厚な香りがそのまま残り、ますが、後味のキレ味がより良い方向に変化しているように感じます。
このお酒は、香りも味わいも濃いめのフルーツジュースといったイメージで、冷酒でも十分に濃厚な味わいが堪能できます。
濃いめの味わいは山田錦の特性なのかもしれませんが、町田酒造が人気ある理由が少し分かったような気がします。
群馬出張の際、新前橋駅前の高橋与商店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入