愛知県 / 伊東株式会社 / 敷嶋
3.97
レビュー数：273
2022
8/4
満足度 4.5
敷嶋の火入れ、夏酒。優しい甘みがある。マスカット感があって、塩気を感じる。敷嶋の夏酒、びっくりするくらい美味しいです。この木桶のニュアンスは麹室の木箱や台からくるそうな。この木香感がとても好み。開栓してから2日目、3日目と時間が経つと、バラバラに感じていた旨味が一つになる、とっても美味しいです。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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