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2022
8/4
masatosake さん
満足度 4.0
れいざん 阿蘇の酒 純米酒 山村酒造 熊本
精米65% アルコール15%
熊本の日本酒を求めて熊本料理のお店へ行ってきました。
しっかりと香り軽く果実感ある上立香で色味は無く、口当たりは甘さ控えめですっきりとしながらフルーティーさもあり、軽い苦味で後口すっきり。
合わせるアテは熊本名物の馬刺し、特にこうねの油が甘くて美味かった。その口中をスッキリとさせるのにキレイな純米が合います。甘すぎずアテとの相性もよくいい感じです。 #note78
れいざん （熊本 / 山村酒造）
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