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2022
8/2
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
金紋錦 (純米吟醸ver.) 無濾過生原酒
日本もいよいよ亜熱帯に属したのかというくらい暑いですが、ビールに頼らず日本酒を飲んでます。運良く夏の出荷の金紋錦が入手できたので、5月上旬にゲットした分を開栓します。うーん、お米の特徴はあるものの、やっぱり安定の幻舞味がします。例年より金紋錦らしい複雑味が弱く、甘めに振っている気もしますね。でも開栓後に変化するかも。久々に今シーズンは、そろそろ出てくるはずのハーモニックを買おうかなー 精米歩合55% ¥3600（税別）
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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