いそべもちさん(2022年7月31日)の日本酒「淡墨桜」レビュー

淡墨長寿桜 純米酒 ピチピチ生原酒

ハツシモで造られたお酒です

本当に忙しいとお酒を飲む暇も無ければ、でかけることもできない…
どうにか一段落ついたので、少しずつ飲んでいけたらいいな

ということで、まずは岐阜のお酒ですね
ハツシモは美味しいお米でふるさと納税なんかで手に入れては
よく食べる機会のある飯米です
粒が大きくて美味しいお米なんですが、お酒にするとどうなのか？

開栓すると、生酒らしく細かな泡が立ってきます
グラスに注ぐと、甘い香りにやや色がある感じかな？
口に含むと甘さよりも旨さがやってくるタイプで美味しいですね
美味しいお米を食べた時の甘さと旨味がやってくる感じです

何年か前から飲んでみたかった一本なので、大満足です
今度はハツシモのご飯と一緒に飲んでみようと思います

甘旨旨旨 心地よい美発泡感と共に
といった感じでしょうか？

変わったお米、いいですね！