秋田県 / 新政酒造 / 陽乃鳥
4.54
レビュー数：770
2022
7/30
満足度 4.5
陽乃鳥 貴醸酒 すごく久しぶりの陽乃鳥。みたら３年以上経っていた。なんか裏ラベルに相当甘いのを想起させることが書いてあるから、前より甘くなったのかな、と思って開けたら、やはり案外普通。美味い。香りは前回のノートに比べると、若干蜜っぽいのかな。テイストは甘さを感じる。でもソーテルヌとかリースリングとかそんなのではなく、前回同様日本酒の範疇。しかしここまで評価が高まるとは。それにしても、もっと甘くしていくとのこと、今度こそソーテルヌみたいになるのかな。
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