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2022
7/30
こまつがわ さん
満足度 4.0
高千代 純米酒 美山錦 扁平精米発酵完全型+19 無濾過生原酒
漢字の高千代は初めてです。ひらがなのたかちよとは、かなり違うみたいですが、いかに。
四合瓶1,375円税込
初日、冷たいの。含みはスッキリ。奥の方に淡い甘味。高アルらしいカァッと来る辛口でキリッとキレる。
二日目は初日より厚みでて良い感じ。燗は酸味と辛味が強調されて微妙。
ひらがなのたかちよは甘酸っぱいイメージがありますが、これはタイプ違いますがこれも美味しい。
薄っぺらくはないが淡麗辛口。二日目が良かったです。特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
高千代 (新潟 / 高千代酒造)
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