新潟県 / 高千代酒造 / 高千代
4.26
レビュー数：3552
2022
7/26
満足度 4.5
高千代 純米無濾過生酒 夏青 al.15％ 精米65％（扁平精米） 初めての蔵元さんのお酒を頂きました。 とても柔らかくなめらかなお酒、巻機山の極軟水 を使用とのことです。 扁平精米という手法で精米しているようです。 少し学びました！ とてもスルスルと飲めてしまうお酒。 程よいお米の旨味とコクがあって、軽やかな後口、 私にとってかなり危険なお酒でした。 気づいたらかなり、瓶の中身が減っていました… 夏酒最高でした！
特定名称 純米
原料米 こしいぶき
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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