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2022
7/26
56 さん
満足度 4.5
旨味良し、香り良し、キレ良し
福井県、#株式会社一本義久保本店 さんの #辛爽系リミテッド #無濾過生原酒 です。
原料米: #越の雫
精米歩合:58%
アルコール分:17%
パイナップルの様な甘い香りから、旨味が広がり、辛さと旨味が混ざり合ってスッキリ切れます。
揚げ物なんかの油を旨味と一緒にウォッシュしてくれます。
ジワジワ広がる辛さと優しく広がる旨味が同時に押し寄せてきます。
しっかりと主張があり、キレも良い最高の食中酒ですね。
ご馳走様でした。特定名称 純米吟醸
原料米 越の雫
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
一本義 （福井 / 一本義久保本店）
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