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2022
7/14
ひさのこ さん
満足度 5.0
超限定品 渓流 うわずみ 720㎖
原材料名 :米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米 :白樺錦他
精米歩合 :70%
酒度 :-24
酸度 :2.0
アルコール度数:16度
製造年月 :2022年3月
4/20やまやへ
濃厚甘口の文字が気になって捕獲🎣
HPスペックによると、工場長が手間をかけ、どむろくのうわずみのみを取り出しました。「うわずみ」は、にごり酒である「どむろく」の上澄み部分だけを、手をかけて集めた希少な限定生原酒らしい。
手をかけて集めた希少な生原酒の味が凄く楽しみ🤤
3ヶ月寝てたのを起こして開栓❕
甘~い香りがキターーーーーー
パイナッポー🍍だ❕
飲んでみると甘酸っぱさが👄に広がってまいうー😋
多少のオリもあるがそれも味わいの良さなのかも👍
ワインでいうなればリースリングを甘くしたような感じかな。
食中もいいけど食前も合う。
本日1.5合飲んだけど、珍しく母が1合飲んだ😳
甘酢ぱく🍍のようだったから、飲みやすかったのかも…。
これはリピにしたい1本ですね。
大葉(しそ)、CRAFT切れてる🧀、長芋(北海道産)、カニカマをミニ春巻きの皮に包んだのを揚げたのと一緒に。
美味しかった( ´З`)=3 ゲップ
原料米 白樺錦他
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
渓流 (長野 / 遠藤酒造場)
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ひさのこ 2022年7月15日 15:40:43
sagiさま、にごりの上澄みだけ飲んた時は、濃厚甘口とは思わなかったのですが、この🍶を飲んだ瞬間全然違うなって…😆 にごりとこの🍶の手法がきっと違うんでしょうね😎
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ひさのこ 2022年7月15日 15:48:18
エースさま、毎度っす😎 甘酸っぱさの中にも、甘さのほうが際立ってたんですが、嫌みな甘さじゃないのが良かったんですよ。ロックでもよさそうって今頃気が付きました😅 それに長野県民が愛する🍶なんですね😳 亀齢より現地で有名だなんで初めて知りました😲 勉強になります📝🧐
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ひさのこ 2022年7月18日 16:26:28
すーさんさま、お料理を気になって頂き蟻ガ10ござい〼🙇 この春巻きのポイントは長いもかな😁 材料:ミニ春巻き1袋、大葉10枚、カニ風カニカマ10本、FCRAFT切れてる🧀10枚、山芋(十勝産長いも(根張星))カニカマに近い太さ)20本でカニカマと同じくらいの長さでミニ春巻きの皮の上に大葉を敷いてその上にカニ風カニカマのせ、両サイドに🧀と山芋を置き巻いて揚げるだけです。タレなしでそのまま美味しく召し上がれますよ😁 🧀の溶け具合と長いもがじゃがいもみたいがホクホクになって美味❕もし山芋が余ったら極太の短冊切りにしてフライにして岩塩で召し上がれ❕ どちらも日本酒にサイコーです。お試しくださ~い。 飲みすぎてヘベレケになるかも…🥴🤪🤣🤣🤣
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ひさのこ 2022年7月18日 18:35:56
hagiさま、にごりの上澄みどれ飲んでもめちゃウマっすよね👍 アルコールに弱くなった母も甘さが気に入ったのかして、次の日のもう無いの❔って聞くぐらい気に入ったようです😁
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きゆつか 2022年7月19日 21:53:05
自分も、やまやさんに行って探してみます♪ そう言えばリースリングのスパーク、やまやさんにあったので買おうと思ってます〜😄ワインのスパークは、やはり一日で飲みきった方のが良いんですか?🤔
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ひさのこ 2022年7月19日 22:19:46
きゆつかさま、わずみ酒美味しかったからうおすすめします。🍷スパークですが、全部飲めるのであれ飲み切りをおすすめします。残るのであれば、専用の蓋できっちり閉めておけば、炭酸が弱っても、効いてないことはないので飲めますよ🤗 試してみてくださいね😇
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ひさのこ 2022年7月22日 20:53:10
くろーばーさま、買いに行ったのは4月でしたが、支店によって置いてるのが違うのかしら🤔 待てるならやまや、すぐにでも飲みたいなら出会い系サイトですね🤣🤣🤣
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