栃木県 / 井上清吉商店 / 澤姫
3.44
レビュー数：160
2022
7/14
満足度 4.5
IWC2022『チャンピオン・サケ』吟醸酒 真・地酒宣言 よくよく思えば大吟醸はあれど「吟醸酒」を呑んだことは無かった 数ある部門の各トロフィーを押さえて吟醸酒でチャンピオンサケとは 醸造スペックから思い込みはナンセンスと証明された 普段の自分を大反省 グラスに注ぐと甘い吟醸香りが立ち上がる 呑めば芳醇フルーティーな甘味からコクと深みを感じスパッと辛口に切り替わってキレる 鍋島の大吟醸もそうだが甘口と辛口両方感じる素晴らしい造り
特定名称 吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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