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2022
7/12
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
甲子 限定 吟醸生原酒 演舞獅子
酒匠 香山商店で購入
自宅から１０分程と近いのですが今まで行く機会のなかったお店で店長に薦められて(気になっていたブランドでもあったので)購入しました。
初めて関東のお酒です。
冷酒で甘味辛味旨味酸味苦味とバランス良く美味しい！
何か前に呑んだことある味わいだけど…
美酒の設計に似てるような……???
バカ舌なので分かりません…
ラベルには辛口でキレのある吟醸酒と書かれていますが私には甘味のほうが強く感じられました。
ぬる燗にすると甘味が減り辛味苦味が増しました。
２日目、やっぱり甘いです。
次に酸味旨味ときてうっすら苦味でキレていく感じで美味いです。
４日目、辛味苦味が増しました。
ぬる燗は甘味が減りました。
味変しても美味しかったです。特定名称 吟醸
原料米 その他
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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