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2022
7/11
アツシ さん
満足度 4.5
都美人 月 生 2021BY
花鳥風月「月」シリーズ
純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒 天秤搾り
al.16％ 精米55％
酵母 きょうかい9号（泡あり）
日本酒度＋4 酸度1.7 アミノ酸1.0
大変美味しいお酒です。
おりがらみ微発泡で、爽やかさとほんのり甘い旨味が
素晴らしいです。
口の中の上部にコクが残る感じが、丁度いい旨味で
重すぎず、たまりません！美味しいです！
兵庫県豊岡産を使用しているとのこと。
天秤搾りも珍しく、楽しい気分になります。
月のネーミングは、控えめ？からでょうか？
星は、お店で頂きました。
気になるので調べてみます。
追記です。
月は、裏ラベル表記の、閃光ひらめく
で力強く鋭く輝くイメージ🌕
星は、煌煌ときらめく、とのこと
で落ち着き悠然と輝くイメージ🌟
月、おりがらみ生酒で、開栓翌日には、
かなり落ち着いた味わいになりました。
爽やかな甘味から、落ち着きある甘味に移行していました。
爽やかさ、心地よさでしたら開栓日にたくさん飲みたいところです！特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
都美人 （兵庫 / 都美人酒造）
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