dotdashさん(2022年7月7日)の日本酒「金雀」レビュー

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金雀 (きんすずめ) 日本酒 山口 堀江酒場

「金雀」のレビュー(dotdashさん)

山口県 / 堀江酒場 / 金雀

4.47

レビュー数:447

  • 2022

    7/7

    dotdash dotdash さん

    満足度

    何度でも言いましょう。
    金雀は美味しい。

    そんなわけで今回は秘伝隠生酛。
    山廃は特有の苦味が難でしたが、この生酛は鮮烈でジューシーな甘酸っぱさといい、華やかな香りといい、柔らかなキレといいメチャクチャ旨い!
    ついつい半分空けてしまった。このシーズンは冷すと最強。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    金雀のレビュー by_dotdash

    金雀 (山口 / 堀江酒場)