プッシー猫さん(2022年6月29日)の日本酒「金陵」レビュー

金陵　超辛口
香川県は琴平町のお酒🍶

金刀比羅宮⛩️
地元では「こんぴらさん」と呼ばれています
以前、8月の真夏日☀に旅行で訪れた際には奥社まで歩き、良き汗をたっぷりと流しました
(＊≧Δ≦)

東京は水道橋駅近くの文京区本郷には金刀比羅宮東京分社もありますので、琴平本社と同じ御守りも入手可能です👌

そんな、こんぴらさんのお酒🍶
旅先でいただいた際には淡麗辛口な印象を受けましたが、本日は梅雨明け真夏日☀の昼食酒としていただきます

アテは馬鹿の一つ覚えで鯖寿司！
ただ、今回は一ひねり加え、本番福井の焼き鯖寿司に山葵が聞いた「おとなの焼き鯖寿し」

相変わらずの塩気と脂
そこに、つ～んと美味しい山葵

これは…
私は普通の焼き鯖寿司のほうが好みだと再認識｡+ﾟ(*ノ∀｀)

ここに日本酒度＋15の超辛口な金陵を常温で流し込み🍶
ツーンとアルコール臭
ただ、含んで安心😊
塩気と脂の乗りと山葵を堪能した後に、無駄のない米な旨味と切れ味抜群の辛味＆酸味

鯖の脂に下手に絡んで来る山葵のもやっとした感を絶妙に取り除いてくれます☺

旨し！焼き鯖寿司🐟
旨し！こんぴら酒🍶
ご馳走様でした！