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2022
6/27
tak さん
満足度 4.5
岡山の嘉美心、純米吟醸ガス増し増し。
実はこれ、高校時代の恩師が大好きな酒だったのですが…先日、体調不良で亡くなられました。
お墓参りに行く時にご家族に呼び止められ、これを渡されました。ご家族いわく、これは入院前に最後に買った酒。けど入院してからは飲めないので回復後に飲もうと、大切に冷蔵庫に冷やしていたものの、結局開栓することができぬまま他界されたため…ぜひ教え子の私に飲んでもらいたいと渡されたものです。私の大好きな生酒、シュワシュワ系…米の旨みも強く、いくらでも飲めてしまいますが、これは恩師の遺品のようなもの。一日一合ずつ、開栓後の味の変化を楽しみながら、大切に飲みたいと思います。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
嘉美心 （岡山 / 嘉美心酒造）
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