月長石さん(2022年6月24日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

奥能登の白菊　夏越酒　純米にごり

なめらかな口当たり、にごり酒らしいふくよかな甘味と旨味が広がります。
酸味はやや控えめで、甘味の後を追いかけるキリッとした辛味が、飲み口にすっきりとした印象を与えます。

にごり酒ですが、ややドライな後味が暑い夏にもピッタリなお酒だと思いました。

夏越の大祓とは、一年の前半の無事を感謝し、穢れを祓うという神事です。
うちの近所の神社でも、この時期境内に大きな茅の輪が置かれ、それをくぐってから(ちょっと難しい手順があったような…)参拝をします。

なにはともあれ、今年前半も健康で美味しくお酒が飲めた事に感謝です。
(ΦωΦ)