さっかりんさん(2017年10月21日)の日本酒「酔鯨」レビュー

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酔鯨 (すいげい) 日本酒 高知 酔鯨酒造

「酔鯨」のレビュー（さっかりんさん）

高知県 / 酔鯨酒造 / 酔鯨

3.94

レビュー数：1044

  • 2017

    10/21

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    美しいラベルに惹かれ、久しぶりに酔鯨を購入。
    純米大吟醸らしく華やかな香り。氷砂糖のような甘い香り。
    ２５BYだけど色味はかなりクリア。
    味は良い意味での酔鯨らしさもあるけど、かなり落ち着いた仕上がり。秋あがり感に近いような。
    熟成感は然程感じないけど、老ね感は少し残る。
    酒屋さんで燗もオススメと言われたので、半分残して燗も試してみる。

    追記:ぬる燗を試してみたけど、このお酒の良さが削られた感あり。日向燗〜冷え 位なら良いかもだけど、無理に温める必要はないかも。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 しずく媛

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    酔鯨のレビュー by_さっかりん

    酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）

    酔鯨のレビュー by_さっかりん 酔鯨のレビュー by_さっかりん 酔鯨のレビュー by_さっかりん

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