八千代が大好きさん(2022年6月19日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

寒菊 True Red 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ 雄町

「寒菊 True Red」は「雄町米」の複雑味の中でも特に「旨味」にフォーカスし真心込めて造られた季節限定酒です。
華やかさのある優しい香り上品な甘味と酸が広がるフレッシュでジューシーさのある味わいです。

先日、行きつけの酒店で勧めていただいた「寒菊(かんきく) Ocean99 青海-summer Sea- 純米吟醸無濾過生原酒」がとても気に入り、同じ寒菊銘醸の「Red」をいただきました。
すご〜い！千葉県民の酒呑みとして、誇らしく思いました。旨いですね〜。甘みと酸味、フレッシュさがシュワっと開いて消えていきます。旨いですね〜。実は「White」も購入済みです。楽しみ〜。😆
アテは笹かまぼこチーズ入り。うまいうまい😋😋😋

購入価格　3,100円（税抜）
精米歩合：５０％
日本酒度：−４前後
アルコール度数：１５度