-
2017
10/20
★モスキート★ さん
満足度 3.5
仙禽 秋あがり 赤とんぼ
亀の尾 生酛
冷や酒で
匂いあまり感じず、
味わいは発酵食品、まるでぬか漬けの様な旨味のある香りと味わい
口に含むと、衝撃的な濃厚チーズ風味、酸味のある味わいが楽しめます。
燗で
ぬる燗から上燗にかけての味わいは香りにコクを感じ、口に含めばコクのある味わいに酸味を感じますが、冷や酒よりチーズ感はマイルドな印象
ぬか漬け感、チーズ感と発酵食品王道の味香り、生酛造りだからなのでしょうか？
お値段高めですが、素晴らしい旨味のあるお酒だと思います。
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格2,160円で購入特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
いいね 29 
ブックマーク
Comment 0 仙禽が購入できる通販
【ドメーヌ化を目指した究極の日本酒!】 仙禽(せんきん) モダン 壱式 火入れ 生もと 山田錦100%使用 13度 1800ml(クール便配送推奨)(k)
【送料込み!クール便でお届け!】仙禽(せんきん) くわがた UA(ユナイテッド・アローズ) 無濾過生原酒 発泡性 14度 720ml(北海道・沖縄は送料+990円)(k)
【送料込み!クール便でお届け!】仙禽(せんきん) くわがた UA(ユナイテッド・アローズ) 無濾過生原酒 発泡性 14度 720ml(北海道・沖縄は送料+990円)(k)
