dotdashさん(2022年6月17日)の日本酒「金雀」レビュー

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金雀 (きんすずめ) 日本酒 山口 堀江酒場

「金雀」のレビュー（dotdashさん）

山口県 / 堀江酒場 / 金雀

4.47

レビュー数：446

  • 2022

    6/17

    dotdash dotdash さん

    満足度

    忘れないうちに、先に書いときますが、金雀は美味い。

    こちらは山廃の火入で、ラベルに記載は無いものの、調べたら山田錦を使用…らしい。
    先日の五百万石の生よりグッとマイルドで優しい甘みと旨味で、最後はピリッとくる。
    やはり山廃よりも定番の純米吟醸の方が好みですが、金雀は美味い。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    金雀のレビュー by_dotdash

    金雀 （山口 / 堀江酒場）

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