たいきさん(2022年6月11日)の日本酒「東長」レビュー

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東長 (あずまちょう) 日本酒 佐賀 瀬頭酒造

「東長」のレビュー(たいきさん)

佐賀県 / 瀬頭酒造 / 東長

3.55

レビュー数:87

  • 2022

    6/11

    たいき たいき さん

    満足度

    東長 金紋 本醸造

    初めて聞いた銘柄でした
    甘口で飲みやすい

    スペック
    原料米:レイホウ
    精米歩合:68%
    度数:15度
    日本酒度:-8
    酸度:1.5
    アミノ酸度:1.3
    酵母:協会7号

    瀬頭酒造㍿(佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲3117番地)
    http://www.azumacho.co.jp/

    酒米は佐賀県産山田錦、佐賀の華、レイホウのみを使用
    原温原湿精米機
    高精白の精米では米が高温になり水分が抜け砕けてしまう米があり、これを無効精米という。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    東長のレビュー by_たいき

    東長 (佐賀 / 瀬頭酒造)

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