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2022
5/31
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
長野県 大塚酒造さんの純米吟醸「浅間嶽」
浅間山から流れ込む硬水を使用したお酒
先日蔵にお伺いした際に購入😊
長野県産ひとごこち100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りはほとんどなし。
チリチリカァ〜っとくる辛口酸味、余韻に仄かなビター酸味。
薄っすら青リンゴ感のある吟醸香。
うわぁ‼️旨い。
スッキリ硬めの辛口薄っすらフルーティ😍
食前から抜群のポテンシャル。
食中は甘味を感じつつスッキリ。
食後はダラダラなくなるまで終わらないやつ🙌
もっとフレッシュなまま封じ込めたらもはやいうことはありません😍
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
浅間嶽 （長野 / 大塚酒造）
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