カシス味ノンシュガーさん(2022年5月29日)の日本酒「悦凱陣」レビュー

2022

5/29

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.0

悦凱陣　純米　山廃亀の尾　（花巻）無濾過
生
SAKETIMERの縦の皮さんから頂戴したお酒🍶12月に戴いてから半年出番を待っていました😁縦の皮さん、素敵なお酒をありがとうございました❣️暑い時ほど暖かいものを飲もうと今日は燗です。

◆香り
瓶鼻は醤油の醪の様な香りが有ります。冷酒、冷やでは全く香りません🤣温度を上げると穀物香がブワッと❗️麦の苦い香り、牛蒡の土の香り、お米を蒸した香り、マジックインクの香り、アルコール‼️一気呵成に香ります♪

◆味わい
日本酒度＋8度なこともあり、スパっと切れますねー⚔甘味は少ないですが完全発酵では無いです。鮭のバターソテーともバッチリ合いました👌

◆総評
安定の悦凱陣のテイストでした。温度は62℃まで上げましたが、温度が下がってきた40℃前後の温度が好みでした✨今日の酒器は阪本健さんの「片身変わり酒呑み」🍶クラックの大きさが違っていて見飽きません😍

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイスト甘辛:辛い+1

悦凱陣（香川 / 丸尾本店）

いいね 71 ブックマーク Comment 16

たけ 2022年5月29日 19:27:56
凱陣は四国の中でも深みのあるお酒ですからねー燗酒うんまいはず‼️
ただ、今日は暑くないっすか😅
カシス味ノンシュガー 2022年5月29日 19:29:28
たけさん
暑かったです😵でも酒量を抑えるには燗でよかったかもしれません。
スペースエース 2022年5月29日 19:33:01
カシス味ノンシュガー様(^-^)v痛な嗜み素晴らしい～🤗このお酒を託す縦の皮様のセンスと昇華する相乗効果ですね💖
スーパーポジティブ鼠 2022年5月29日 19:40:56
なぜに９号からこの味わいが…
そして敢えての岩手県産！？
福丸 2022年5月29日 20:00:14
風の森三角フラスコ(笑)
情報ダラケラベルが素晴らしい
カシス味ノンシュガー 2022年5月29日 20:49:54
エースさん
以前の寒菊酒造　39と一緒に貰いまして、喜びをサンキューだそうです。ナイスなセンスですね😎
カシス味ノンシュガー 2022年5月29日 20:51:45
🦔
9号は独特のコクがあるので穀物的な味わいになりやすいんですよー。あと亀の尾は東北が産地です。東の亀の尾、西の雄町なんて呼ばれてますよー。
カシス味ノンシュガー 2022年5月29日 20:54:23
福丸さん
味わいの有るラベルですよねー。遠目で凱陣とわかります。不老泉あたりもやったらええのになー。
sagi 2022年5月29日 21:52:59
昨日も今日も涼しい秋田(・∀・)
のうてんきもの 2022年5月29日 22:22:53
風の森ビーカー❣️
いいですねー❤️
超シェルパ糊 2022年5月29日 22:25:57
仕込み量書いてあるの珍しいですね( ﾟ∀ﾟ)
まぁ、消費者的には何kgだろうとあまり気にならないですけど米量で1MTって意外と少ない気がするような？
mattari のむ夫 2022年5月29日 22:42:39
酒器の色合いがカシスさんアイコンっぽいです(^ω^)
ぽんぽこのYu 2022年5月31日 07:47:58
東の亀の尾、西の雄町、真ん中は？🤣五百万石？美山錦？🤔
カシス味ノンシュガー 2022年5月31日 12:42:53
sagiさん
是非、燗にてお召し上がりください❗️暑い日にこそ燗が良い🍶
カシス味ノンシュガー 2022年5月31日 12:43:37
ののさん
ちょっと実験的な🧪お酒の味を変えたくないときはこれですね😎
hagi 2022年6月1日 20:45:28
悦凱陣も気になりますが、売ってるの見たことない…。無骨な辛口のイメージ🍶
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