アマチュアのんべえさん(2022年5月29日)の日本酒「屋守」レビュー

屋守　純米中取り　無調整生(酒米:八反錦)

去年飲んで美味しかったので二度目の投稿です。なめらかな口当たりは記憶通り。メロンチックで、甘すぎない甘さで多少のセメント臭が鼻に抜け、少しの苦味で〆てくれます。私は日本酒は冷たいのが好きなのですが、キン冷がベスト。常温に近づくとセメ臭が強くなります。個人的には写楽の純米吟醸に味わいが似ている気がしています。写楽よりもマイルドで薄味な感じで、こちらの方が好みです。
720ml 1,606円(税込)。お値段も取っ付き安く、とても美味しい。オススメですね。日曜の昼ご飯(冷やしサラダラーメン)のお供に。
ダービー、イクイノックスの単勝4.1倍、ジオグリフの6倍は美味しい気がします。イクイノックスかなあ。
【追記二日目】貝の刺身盛り合わせと共に。旨し。二日目はだいぶライトな感じ。生酒だから早めがいいのかも。個人的には屋守スーパーライトもなかなか好きです。美味しく頂きました。