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2022
5/18
酔楽 さん
満足度 3.5
今宵の地酒は、新潟の「景虎」です。
数年ぶりの再会ですが、さて・・・
それでは、いただきま～す。
硬い～！
「五百万石」のお酒なので想定内の味わいでしたが、実は最近の味変にもチョッピリ期待していました。
でも、相変わらずの淡麗辛口。依然とバリバリの鉄腕酒でした。
と、いうことで さっそく熱々の燗に。
旨～ (￣O￣@)♪
これこれ！！
旨さ爆発ーッ。
辛さは遠のき、甘味と旨さが湧いてきました。
景虎をねじ伏すのは熱々燗だね。
2日目
今宵は、スタートから熱々の燗でいただきま～す。
あれ？ 辛味が引かない・・・
日本酒って、これだけデリケートなんですね。
景虎に「2日目も同じだと思ったら大間違いだ❕」って言われた感じです。
この手の辛口は、燗かロックなので、ならば、ロックで・・・
甘味が湧きだしました。
これからは、時節柄ロックが美味しいかな。
日本酒は奥が深い。特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
越乃景虎 （新潟 / 諸橋酒造）
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