-
2022
5/18
KOXIO さん
満足度 4.0
2022-5-18
「吉田蔵u 百万石乃白 生酒」
佐餐建议：贵州黔东南米酸(白酸)牛肉火锅、凉拌豌豆米豆腐、意大利新鲜蔬菜培根沙拉
总体表现：
被酒厂称之为「现代山废」的做法。这应该是目前我喝过最好喝的「生榨酒」了。没有既往很多「生榨酒」明显的苦味与涩味。
初闻，仿若是鲜榨的西柚和柠檬，就好像是农夫山泉的那个西柚和柠檬的C100，而后又有些许淘米水的味道，像是刚刚发酵好的贵州黔东南米酸(白酸)。
入口是明显的碳酸感，刺激你的味蕾，更好地接受到那种有如鲜榨果汁般的新鲜酸度。酒精感随之在这种曼妙体验中，被悄悄阻却。
这是清酒的全新风味版图，是地酒的全新风味实行！
如果这个酒配上黔东南的白酸汤牛肉火锅和凉拌豌豆米豆腐，那在沸腾的米酸与花冷的酒中是云贵高原的仔黄牛肉的嫩滑爽韧，却也是地处日本海滨，石川的残雪囹圄。
#重新定义，清酒之魅，地酒之息＃原料米 百万石乃白
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）
いいね 18 
ブックマーク
Comment 0 吉田蔵uと同じ酒蔵の商品はこちら
手取川 本流 純米大吟醸 720ml 吉田酒造店 純米大吟醸 山田錦 食中酒 ギフト 贈り物 父の日 母の日 ハレの日 白山 石川 北陸 【W】
手取川 本流 純米大吟醸 1800ml 吉田酒造店 純米大吟醸 山田錦 食中酒 ギフト 贈り物 父の日 母の日 ハレの日 白山 石川 北陸 【W】
手取川 名流 大吟醸 1800ml 吉田酒造店 大吟醸 山田錦 熟成酒 低温熟成 贈り物 父の日 母の日 ハレの日 ギフト 白山 石川 北陸 【W】
