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2022
5/17
Sunday Back Nine さん
満足度 5.0
玄乃智 純米
材料:国産米100%
精米歩合:60%
アルコール度:15度
この蔵には代表する純米酒「穂乃智」と「玄乃智」が存在します
綺麗で優等生的な味の穂乃智に対して、玄乃智は、穂乃智の味を踏襲しつつ純米酒のダイナミックな部分を加えた酒となり、穂乃智にコクと深みをあたえたタイプ
男性っぽくて苦味もあるらしい
さて、あまり期待していなかったので、まさかの展開！
火入れなのに爽やかなジューシー感がありつつ、酒の旨味と程良いコクもあります
だんだんこのようなお酒も美味しいと思えるようになって嬉しい=(^.^)=
2022.12 Yさんより頂き物
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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