カシス味ノンシュガーさん(2022年5月14日)の日本酒「土田」レビュー

2022

5/14

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.0

土田　菩提酛×山廃酛
群馬の日に‼️3年寝かせ酒。

◆香り
・奈良漬けや醤の香り。
・中盤はアルコール。
・余韻はアミノ酸とバナナ。

◆味わい
・含むと甘く、アミノ酸の雑味。
・中盤は熟成味とミネラル。
・終盤は干し柿や栗。

◆総評
食事と楽しむお酒。今日はピザと🍕第一弾段では失敗してお好み焼ぽくなったのでソースをかけて土田と、第二段はピザで❗️どちらも合う❣️食事を盛り上げるお酒です🍶

原料米その他

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

土田（群馬 / 土田酒造）

いいね 71 ブックマーク Comment 24

スーパーポジティブ鼠 2022年5月14日 20:54:08
えっ？手造り！？
３年前はまだ出会ってないね🤣
福丸 2022年5月14日 20:55:00
ピザ❕
そこは草でニコちゃんマークにしてほしかった❗
たけ 2022年5月14日 21:07:00
ピザと山廃❗️
何気に合いそう🤣
カシス味ノンシュガー 2022年5月14日 21:21:45
鼠さん
出会ってないですね。存在すら知らない。コロナがもたらした巡り合わせですね。　😎
カシス味ノンシュガー 2022年5月14日 21:22:35
福丸さん
ニコちゃんにする間もなく妻が適当に置きましたとさ。
カシス味ノンシュガー 2022年5月14日 21:23:29
たけさん
ちょっと違う山廃なんですよねー。実は第一弾失敗してお好み焼き風になったのですがそちらとの相性が良かった❣️
tanron 2022年5月14日 22:00:10
熟成感を感じる味はチーズと合いますな
hagi 2022年5月14日 22:21:19
土田さんも面白いお酒造りますよね。
新政、土田、稲アガはストーリーがあって面白いです🎉
nao 2022年5月15日 00:07:06
土田さんは全量山廃のときが一番好き❤️
最近マニアック過ぎて…
のうてんきもの 2022年5月15日 01:40:49
ラベルも3年経過すると日焼けで真っ黒🤣笑笑
超シェルパ糊 2022年5月15日 09:24:44
3年自家熟成！
よくこんなに待てましたね(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
色味と言い合わせたピザと言いむちゃくちゃ美味しそうですねー( ﾟ∀ﾟ)♪
スペースエース 2022年5月15日 09:57:40
カシス味ノンシュガー様🤗お料理素晴らしい～🤩酒器に精通している方の手仕事は興味津々でしたので～🤩
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 11:42:03
tanronさん
ですねー。もともとチーズに酒質だったのが更にアップです⤴️もっとクセのあるチーズともいけそうです❗️
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 11:43:39
hagiさん
ですねー。熱意のある酒蔵さんのお酒は面白いし追いかけたくなります💨
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 11:46:12
naoさん
実験酒が多くて追いきれないのは確かですね🤣自分もこのラベルのころの土田が面白くて好みです✨
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 12:01:14
ののさん
元から真っ黒🤣松崎しげる状態😁
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 12:02:37
シェルパさん　買った当時店員さんと3年位寝かしたいですねって言ってたんです。確かその土田もレビューしてた様な…ピザは簡単レシピがクックパッドに載ってたので試しました。
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 12:03:40
エースさん
残念ながらクックパッドの簡単レシピです😁普段はお出汁とってお料理することが多いです。この前はぼっかけを作りました😎
ぽんぽこのYu 2022年5月15日 14:05:08
土田･自家熟成、その手がありましたね⤴✨ﾌｫｰ
奥さんが適当に置きますは万華鏡写輪眼置き❗😲カシスさん家がうちはの家系だったとは(((｀・д・´)つ－＝≡卍
mattari のむ夫 2022年5月15日 16:42:53
酒色が映える平盃🤩
酒もピザもマシウマになりそうです🤤
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 19:54:29
ぽんぽこさん
そうですね瓢箪がなんとかとか輪廻がなんちゃらとか言ってたので恐らくうちは族。滋賀県民なので先祖は甲賀から来たと思われます。
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 20:00:07
のむ夫さん
お褒め下さりありがとうございます。熟成酒でこの器の出番はめちゃ多いです✨色が映えるので白い器は良きです❣️
somewordstoday 2022年5月15日 21:33:57
土田もピザも自家製ー❗😆チーズ&トマトが山廃にマッチしそう🍕♥️🍶
カシス味ノンシュガー 2022年5月15日 21:42:58
someさん大体自家熟成です😎
土田はケチャップとの相性がええですね。酸味とお酒のクセがマッチして天国でした😇
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